음용수에 pH가 중요한 이유는 무엇입니까?

음용수에 pH가 중요한 이유는 무엇입니까?
Anonim

이론적으로 식수의 pH는 7이어야합니다.

pH 7 이하는 산성이며 7 이상은 염기성임을 알 수 있습니다. 따라서 7은 중립적 인 수준이됩니다.

# 0_ (산성) - 7 - 14_ (기본) #

그러나 평균 음용수의 pH는 약 6 ~ 8.5이기 때문에 그렇지 않습니다. 이것은 물 자체의 용해 된 광물과 가스가 다르기 때문입니다.

결과적으로,보다 산성 인 pH를 갖는 물은 금속성을 띠고보다 기본적인 pH는 알칼리성을 띠게됩니다.

물에 중성 pH가있는 이유를 이해하려면 다음과 같은 구조를 관찰 할 수 있습니다.

# H ^ + + OH ^ - ## -> H_2O #

따라서 #H ^ + # 이온 및 #OH ^ - # 서로의 효과를 취소하여 중성 pH 7의 순수한 물을 남겨 둡니다!