물질을 친수성으로 만드는 화학적 성질은 무엇입니까?
극성, 다른 것들 중에서 물질이 물에 용해 될 수 있거나 친수성 인 이유는 그것이 물과 얼마나 쉽게 결합 할 수 있는지입니다. 물은 델타 포지티브 수소 및 델타 네거티브 산소 원자를 갖는 극성이 강한 분자이며, 이는 극성 그룹을 함유하는 분자, 예를 들어 비타민 C 또는 알콜이 물과의 쌍극자 - 쌍극자 상호 작용을 형성하기 쉽기 때문에 매우 친수성임을 의미한다. 그들은 고도의 극성 OH기를 함유한다. 이것은 비극성 인 많은 메틸기가있는 긴 탄소 사슬을 포함하는 지질과 같은 소수성 화합물과는 대조적입니다. 따라서 지방은 소수성이다.
외피선이 기름과 같은 물질을 분비하는 것은 무엇입니까?
피지 샘 피지선은 피부의 동맥입니다. 그것은 얼굴, 이마 및 두피에서 수시로있다; 머리카락과 관련이있다. 이 샘의 분비는 피지라고합니다. 피지는 트리글리세리드, 왁스, 콜레스테롤 및 그 에스테르를 포함하는 지질 (오일과 같은 물질)의 복잡한 혼합물입니다. 다음 다이어그램은 인간 피부의 단면을 보여줍니다. 여기서 우리는 피지선 (oil gland)을 볼 수 있습니다.
왜 제한 효소가 palindromic seqeunces를 인식하는 것이 더 중요합니까?
엔도 뉴 클레아 제, 즉 핵산 분해 효소 임에도 불구하고, 제한 엔도 뉴 클레아 제는 DNA 분자를 무작위로 파괴하지 않는다. 효소는 회문 염기 서열에서만 절단하여 더 작은 DNA 단편을 형성한다. 제한 효소는 원핵 생물의 원형 DNA 분자를 절단하는 데 사용됩니다. 이러한 유형의 엔도 뉴 클레아 제는 종종 재조합 DNA의 생성을 돕는 끈적한 말단을 생성하는데, 즉 외래 DNA 단편 (원하는 유전자를 함유 함)이 절단 부분에 삽입 될 수있다. 재조합 DNA 기술은 생물 과학에 새로운 지평을 열었습니다.