대답:
효소의 구조는 보통 표적에 대한 결합 특이성을 나타 내기 위해 Lock and Key라고 불린다.
설명:
효소는 세포에서 단일 또는 다양한 생물학적 과정을 촉매하는 단백질입니다. 세포는 그 안에 존재하는 다양한 분자 배열을 가지며 서로 다른 과정을 수행해야합니다. 이 분자는 세포에 존재하는 단백질과 자유롭게 상호 작용하며, 이러한 비특이적 상호 작용을 통해 세포 생물학적 기계 장치는 상당히 느려질 것이다.
이러한 비특이적 상호 작용을 극복하기 위해 효소는 Lock and Key의 전략을 채택했습니다. 효소는 활성 사이트에 들어갈 수있는 분자의 결합 만 허용합니다. 마찬가지로, 이러한 활성 사이트 (잠금 장치라고도 함)는 매우 특이하고 단지 몇 분자 (키라 불릴 수 있음) 만 바인딩 할 수 있습니다.이 효소 작동 모델은 잠금 및 키 메커니즘이라고합니다.
아래 이미지는 특정 키만이 효소를 사용하여 제품 형성을 촉매하는 능력을 보여줍니다.
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이 모델은 특정한 기질 (키)이 특정 효소 (자물쇠)에 삽입 될 수 있음을지지합니다. 효소가 특정 함량에 특이하다는 것을 의미합니다. 잠금 및 핵심 모델 : Emil Fischer는 1894 년에이 모델을 제안했습니다. 이 모델에 따르면 : 하나의 특정 키가 특정 잠금을 열 수있는 것처럼 특정 효소가 하나의 특정 기질 만 제품으로 변환 할 수있는 것과 같습니다. 이 모델은 활성 사이트가 고정 된 구조임을 지원합니다. 그리고 활성 사이트는 템플릿의 역할 만합니다. 따라서 반응 전, 반응 중 또는 반응 후 활성 사이트에는 변형이 없습니다. Side "Information":이 모델은 Koshland에 의해 더욱 개선되었으며 그는 새 모델을 "Induced fit model"이라고 명명했습니다. 희망이 도움이 ...
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