대답:
이 모델은 특정한 기질 (키)이 특정 효소 (자물쇠)에 삽입 될 수 있음을지지합니다. 효소가 특정 함량에 특이하다는 것을 의미합니다.
설명:
잠금 및 핵심 모델:
에밀 피셔 이 모델을에서 제안했습니다.
- 하나의 특정 키가 특정 잠금 만 열 수 있으므로 특정 효소가 하나의 특정 기질 만 제품으로 변환 할 수있는 것과 같습니다.
- 이 모델은 활성 사이트가 고정 된 구조임을 지원합니다.
- 그리고 활성 사이트는 템플릿의 역할 만합니다. 따라서 반응 전, 반응 중 또는 반응 후 활성 사이트에는 변형이 없습니다.
이 모델은 Koshland에 의해 더욱 개선되었으며 그는 새 모델을 실제로 "수용된 모델"이라고 명명했습니다.
희망이 도움이 …
인체에 존재하는 효소의 범위는 25-35 ° C입니다. 온도에 따라 37 ° C의 온도에서 제대로 작동 할 수있는 방법은 무엇입니까? 감사.
여기 내가 찾은 것이 있습니다. > 효소 활동의 온도 의존성 몸에는 약 75,000 개의 효소가 들어 있습니다. 각각은 특정 유형의 반응을 제어하며 각각의 반응은 최적의 온도를 갖습니다. 대부분의 효소는 저온을 견뎌 낼 것입니다. 그들의 반응 속도는 줄어들지 만 여전히 효과가있을 것입니다. 효소 활성은 최적 이상의 온도에서 급격히 감소합니다. 활성 부위는 모양이 바뀌고 기질은 그것에 결합 할 수 없으며 효소는 변성된다. 변성은 종종 약 45 ° C에서 발생합니다. 따라서 효소가 효과적으로 기능 할 수있는 온도 범위가 있습니다. 최적 온도 모든 체내 효소가 체온 37 ° C에서 최적의 온도를 지니고 있다면 이상적입니다. 그러나, 다른 효소는 다른 온도에서 가장 잘 작동하고, 일부는 온도 변화에 대해 다른 것보다 더 민감합니다. 온도 변화에 가장 큰 영향을받는 효소는 종종 덜 비판적 인 신체 기능을 촉매하는 효소입니다. 따라서 신진 대사가 느려지면 건조한 피부, 손톱, 머리카락, 탈모 및 체액 유지 같은 증상이 나타나기 쉽습니다. 생존에 필요한 신체 기능을 제어하는 효소 (예 : 시력, 청력, 심장 기능 및 호흡)는 온도 변화에 덜 민감합니다. 다른 효소가 멈추었을 때도 계속 작용합니다.
효소의 반응 속도에 영향을주는 것은 무엇입니까?
일부 변수는 pH, 효소의 농도, 온도 및 기질의 농도를 포함합니다. 주요한 것 (그리고 당신이 아마 시험을 위해 알아야 할 것입니다)은 온도입니다. 온도와 pH가 최적의 지점에 도달하면 효소 활성이 상승합니다. 시각화하기위한 그래프가 있습니다. http://classes.midlandstech.edu/carterp/courses/bio225/chap05/lecture2.htm
효소의 구조가 왜 "자물쇠와 열쇠"라고 불리는가?
효소의 구조는 보통 표적에 대한 결합 특이성을 나타 내기 위해 Lock and Key라고 불린다. 효소는 세포에서 단일 또는 다양한 생물학적 과정을 촉매하는 단백질입니다. 세포는 그 안에 존재하는 다양한 분자 배열을 가지며 서로 다른 과정을 수행해야합니다. 이 분자는 세포에 존재하는 단백질과 자유롭게 상호 작용하며, 이러한 비특이적 상호 작용을 통해 세포 생물학적 기계 장치는 상당히 느려질 것이다. 이러한 비특이적 상호 작용을 극복하기 위해 효소는 Lock and Key의 전략을 채택했습니다. 효소는 활성 사이트에 들어갈 수있는 분자의 결합 만 허용합니다. 마찬가지로, 이러한 활성 사이트 (잠금 장치라고도 함)는 매우 특이하고 단지 몇 분자 (키라 불릴 수 있음) 만 바인딩 할 수 있습니다.이 효소 작동 모델은 잠금 및 키 메커니즘이라고합니다. 아래 이미지는 특정 키만이 효소를 사용하여 제품 형성을 촉매하는 능력을 보여줍니다. 유사한 질문의 다른 버전은 여기에 있습니다.